Yields and quality of green forage from red clover di- and tetraploid forms

• Autorzy: Zuk-Golaszewska K , Purwin C. , Pysera B. , Wierzbowska J. , Golaszewski J.

Warianty tytułu

PL

Plony i jakosc zielonki di- i tetraploidalnych form koniczyny czerwonej

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The purpose of the study has been to determine the yield, chemical composition and nutritive value of green forage from di- and tetraploid forms of red clover grown in different seed density regimes. The yield of green forage was analysed in the first year of full use, in 2003 and 2004, having cut the plants in the early inflorescence phase (1st cut). In green forage samples, the following were determined: basic chemical composition, concentration of water soluble carbohydrates (WSC), fibre fractions (NDF, ADF and ADL) and macronutrients (P, K, Mg, Ca, Na). The nutritive value of green forage was expressed according to the INRA 1988 system. The yield of green matter from the tetraploid cultivars Bona and Jubilatka was higher than from the diploid cultivars Krynia and Parada. The cultivar Bona distinguished itself by its highest average yield of green matter, dry matter, total protein and net energy. The dry matter content was the most variable green forage quality characteristic. In both years, green forage from the diploid cultivars contained more dry matter than the one made from the tetraploid varieties. At the same time, seed density did not have any significant influence on the differentiation of green forage yields. Green forage from the two diploid cultivars was characterised by a similar energy and protein value and a better fill unit value (better potential intake by ruminants). The concentrations of phorphorus, potassium and calcium in green forage from the diploid forms were slightly higher compared to the tetraploid forms, unlike the level of magnesium, which was slightly lower. Irrespectively of the polidy level, the concentration of macronutrients, except phosphorus, was higher in the first year of the study. Considering the nutritional requirements of animals, green forage from the analysed red clover cultivars was characterised by an inadequate level of magnesium, deficient amount of sodium and an improper Ca:P ratio. The results suggest that diploid forms of red clover can potentially generate a higher nutrititive value than tetraploid ones.

PL

Celem badań było określenie plonowania oraz składu chemicznego i wartości pokarmowej zielonki di- i tetraploidalnych odmian koniczyny czerwonej uprawianej z zastosowaniem różnej gęstości siewu nasion. Plon zielonki analizowano w pierwszym roku pełnego użytkowania w latach 2003 i 2004, po skoszeniu roślin w fazie początku kwitnienia (I pokos). W próbach zielonki oznaczono podstawowy skład chemiczny, zawartość cukrów rozpuszczalnych w wodzie (WSC), frakcje włókna (NDF, ADF i ADL) i makroelementy (P, K, Mg, Ca, Na). Wartość pokarmową zielonki wyrażono według systemu INRA 1988. Plon zielonej masy odmian tetraploidalnych Bona i Jubilatka był wyższy niż odmian diploidalnych Krynia i Parada. Wyróżniała się odmian Bona, dla której stwierdzono najwyższy średni plon zielonej masy, suchej masy, białka ogólnego i energii netto. Cechą jakościową zielonki o największej zmienności była zawartość suchej masy. W obu latach użytkowania zielonka odmian diploidalnych miała wyższą zawartość suchej masy niż zielonka odmian tetraploidalnych. Jednocześnie gęstość siewu nasion nie miała istotnego wpływu na zróżnicowanie plonów zielonki. W przypadku zielonki odmian diploidalnych stwierdzono zbliżoną wartość energetyczną i białkową oraz korzystniejszą wartość wypełnieniową (większa możliwością pobrania przez przeżuwacze). Poziom fosforu, potasu i wapnia w zielonkach odmian diploidalnych był nieznacznie wyższy, a magnezu niższy w porównaniu z odmianami tetraploidalnymi. Niezależnie od poziomu ploidalności odmian koncentracja makroelementów, z wyjątkiem fosforu, była wyższa w pierwszym roku badań. Uwzględniając wymagania pokarmowe zwierząt, zielonka badanych odmian koniczyny miała odpowiedni poziom magnezu, niedoborową ilość sodu oraz niewłaściwy stosunek Ca:P. Uzyskane wyniki wskazują, że odmiany diploidalne koniczyny czerwonej mają możliwości osiągania wyższej wartości pokarmowej niż odmiany tetraploidalne.

Słowa kluczowe

EN

yield; quality; green forage; red clover; diploid form; tetraploid form; macronutrient concentration; nutritive value; chemical composition; green matter

• Wydawca: -
• Czasopismo: Journal of Elementology
• Rocznik: 2010
• Tom: 15
• Numer: 4
• Opis fizyczny: p.757-770,fig.,ref.

Twórcy

autor

Zuk-Golaszewska K

• University of Warmia and Mazury in Olsztyn, Oczapowskiego 8, 10-718 Olsztyn, Poland

autor

Purwin C.

autor

Pysera B.

autor

Wierzbowska J.

autor

Golaszewski J.

Bibliografia

• Association of Official Analytical Chemists (AOAC). 2005. Official Methods of Analysis. 18th Edition, Arlington
• Bawolski S., Scibor H. 1994. Wpływ gęstości siewu na zwartość łanu oraz na plonowanie diploidalnych i tetraploidalnych odmian koniczyny czerwonej [Effect of sowing density on canopy compactness and yields of diploid and tetraploid cultivars of red clover]. Pam. Puł., 105: 79-91. (in Polish)
• Bieniaszewski T., Fordoński G. 1996. Dependence of elementary nutrients in diploid and tetraploid clover varieties on time of plant harvest. Agricultura, 62: 97-106.
• Bruzdziak M., Gospodarczyk F., Nowak W. 1999. Możliwość produkcji nasiennej koniczyny czerwonej i lucerny mieszańcowej w warunkach Dolnego Śląska [Possible cultivation of seed red clover and hybrid lucerne in Lower Silesia]. Zesz. Nauk. AR Kraków. 347: 245-251. (in Polish)
• Duer I. 1999. Plon suchej masy kilku odmian koniczyny uprawianej w ekologicznym i integrowanym systemie produkcji oraz akumulacja azotu w glebie [Dry matter yield of several cultivars of clover grown in an organic and integrated production system as well as accumulation of nitrogen in soil]. Zesz. Nauk. AR Kraków, 347: 69-77. (in Polish)
• Drobna J., Jancovic J. 2006. Estimation of red clover (Trifolium pretense L.) forage quality parameters depending on the variety, cut and growing year. Plant Soil Environ., 52(10): 468-475.
• Elandt R. 1964. Statystyka matematyczna w zastosowaniu do doświadczalnictwa rolniczego [Mathematical statistics applicable in agricultural experimentation]. PWN, Warszawa, 290-375. (in Polish)
• Goering H.K., Van Soest P.J. 1970. Forage fiber analyses (apparatus, reagents, procedures and some applications). Agriculture Handbook 379, ARS—USDA, Washington DC.
• Graman J. 1988. The production ability and variety characteristics of selected diploid and tetraploid varieties of red clover under different agroecological conditions. Acta Sci., 32: 92-154.
• Hogh-Jensen H., Schjoerring J.K. 1997. Residual nitrogen effect of clover-ryegrass swards on yield and N uptake of a subsequent winter wheat crop as studied by use of 15 N methodology and mathematical modeling Europ. J. Agron., 6: 235-243.
• Institut National de la Recherche Agronomique. (INRA). 1988. Alimentation des Bovins, Ovins, Caprins. R. Jarrige, Ed. Paris.
• Jaranowski J., Broda Z. 1986. Hodowla tetraploidalnej koniczyny czerwonej w kierunku zwiększenia plenności nasion [Breeding tetraploid red clover towards increasing seed productivity]. RAR — CLXVIII, AR, Poznań, 89: A-95. (in Polish)
• Kostuch R. 1998. Pozaprodukcyjna rola motylkowatych [The role of papilionaceous plants apart from production]. Biul. Nauk., 1: 191-201. (in Polish)
• Kowalski M.Z., Kański J. 1993. WINWAR ver.1.30. Computer program for the calculation of the nutritive value of feed according to the INRA recommendations 1988. AR, Kraków.
• Lee M.R.F., Winters A.L., Scollan N.D., Dewhurst R.J., Theodorou M. K., Minchin F.R. 2004. Plant-mediated lipolysis and proteolysis in red clover with different polyphenol oxidase activites. J. Sci. Food Agric., 84: 1639-1645.
• Leto J., Knezević M., Bosnnjak K., Maćesić D., Stafa Z., Kozumplik V. 2004. Plant Soil Environ., 50(9): 391-396.
• Licitra G., Hernandez T.M., Van Soest P.J. 1996. Standarization of procedures for nitrogen fractionation of ruminant feed. Anim. Feed Sci. Technol., 57: 347-358.
• Muntean L., Savatti M. 2003. Phenotypic correlations between productivity elements of red clover (Trifolium pretense L.). J Central Europ. Agric., 4 (2): 185-190.
• Płaza A., Ceglarek F., Gąsiorowska B., Królikowska M. 2009. The yielding and chemical composition undersown crops. Fragm. Agronom., 26 (1): 93-99.
• Purwin C. 2007. Quality of the grass and grass-legume silages making by baler technology. Dissertations and Monographs 127. Wyd. UWM w Olsztynie. (in Polish)
• Saba L., Bombik T., Bombik A., Nowakowicz-Dębek B. 2000. Mineral deficiency in dairy cows. Med. Wet., 56 (2): 125-128.
• Spancer D., Todd A.G. 2003. The impact of underseeding barley (Hordeum vulgare L.) on thymoty (Phleum pratense L.) — clover (Trifolium pratense L.; Trifolium hybridum L.) forage production in a cool maritime climate. J. Agronom. Crop Sci., 189: 273-279.
• Steiner J.J., Leffel J.A., Gingrich G., Aldrich-Markham S. 1995. Red clover seed production. III. Effect of forage removal time under varied environments. Crop Sc., 35(6): 1667-1675.
• Thomas A.T. 1977. An automated procedure for the determination of soluble carbohydrates in herbage. J. Sci. Food Agric., 28: 639-642.
• Tomaszewski-Junior Z. 1989. Porównanie produktywności nasiennej diploidalnych i tetraploidalnych odmian i rodów koniczyny czerwonej (Trifolium pratense L.) [Comparison of seed productivity of di- and tetraploid cultivars and strains of red clover (Trifolium pratense L.)]. Biul. IHAR, 169: 3-9. (in Polish)
• Żuk-Gołaszewska K., Bieniaszewski T, Fordoński G., Olszewski J. 1999. Plonowanie di- i tetraploidalnych odmian koniczyny czerwonej w siewie mieszanym z tymotką łąkową [Yields of di- and tetraploid red clover cultivars grown in a mixed sowing system with timothy grass] . Zesz. Nauk. AR Kraków, 62: 407-414. (in Polish)
• Żuk-Gołaszewska K., Biedki S., Gołaszewski J. 2006a. Productivity of spring barley grown with red clover as undersown crop. Pol. J. Natur. Sci., 20 (1): 121-134.