Wybrane problemy zintegrowanego przetworstwa zboz

• Autorzy: Jankiewicz M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

Rokosowo konferencja; maka; rzemioslo; piekarnie; piekarstwo; mlynarstwo; pieczywo; zboza; polepszacze pieczywa; produkcja; pszenica; odmiany roslin; firma Mixt; dodatki do zywnosci; konferencje

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 1995
• Tom: 43
• Numer: 10
• Opis fizyczny: s,15-16,fot.

Twórcy

autor

Jankiewicz M.