PL
W artykule przedstawiono przejściowe warunki normalizacji w 1994 r., nawiązując do zasad normalizacji obowiązujących przed 1994 r. Omówiono zmianę systemu normalizacji, powołanie Normalizacyjnych Komisji Problemowych, nową sytuację prawną normy a zwłaszcza dobrowolność stosowania norm. Wymieniono podstawowe przepisy prawne dotyczące żywności. Omówiono regulację jakości przez przepisy administracyjne i podano tezy dotyczące normalizacji żywności w nowych warunkach.
EN
In the article there are featured transitory standardization conditions in 1994, with reference to principles of standardization, which were obligatory before 1994. There are described: change of the standardization system; establishment of Technical Commision; new legal status of the standard, voluntary of application in particular. Basic legal regulations concerning foodstuffs are also mentioned. There is described administrative law with reference to food quality; theses concerning standardization of foodstuffs in new situation are given.