The biological value of proteins originating from animals and plants

• Autorzy: Grega T.
• Języki publikacji: EN

Słowa kluczowe

EN

animal; protein; biological value; plant

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polish Journal of Environmental Studies
• Rocznik: 1999
• Tom: 08
• Numer: 5
• Opis fizyczny: p.347,ref.

Twórcy

autor

Grega T.

• Agricultural University, 31-425 Krakow, Poland