Aktualny stan i kierunki zmian w organizacji mleczarstwa Polski poludniowej

• Autorzy: Mazur A. , Craw W. , Halatek M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

przetwory mleczne; zywnosc; historia; ceny; spoldzielczosc; analiza rynku; popyt; Polska Poludniowa; rynek; przemysl spozywczy; zaklady mleczarskie; dane statystyczne; mleko; finanse; produkcja mleka; ekonomika i organizacja

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 1993
• Numer: 07
• Opis fizyczny: s.167-171

Twórcy

autor

Mazur A.

• Akademia Rolnicza,Krakow

autor

Craw W.

autor

Halatek M.