Postep i perspektywa hodowli ziemniaka na podstawie analizy doswiadczen wstepnych

• Autorzy: Komorowska-Jedrys J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

hodowla roslin; przydatnosc technologiczna; wady miazszu; bulwy; typy kulinarno-uzytkowe; plennosc; ciemnienie miazszu; chipsy; doswiadczalnictwo rolnicze; smakowitosc; doswiadczenia wstepne; ziemniaki; rody hodowlane; wielkosc bulw; ksztalt bulw; frytki

EN

plant breeding; technological suitability; potato pulp defect; tuber; prolificacy; pulp darkening; crisp; palatability; preliminary experiment; potato; breeding strain; tuber size; tuber shape; potato chips

• Wydawca: -
• Czasopismo: Ziemniak Polski
• Rocznik: 1998
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.9-15,tab.

Twórcy

autor

Komorowska-Jedrys J.

• Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roslin Oddzial Bonin, 76-009 Bonin