Sekrecyjna oksydaza polifenolowa z Gliocladium virens

• Autorzy: Trzcinska M. , Czykiel E. , Sieliwanowicz B.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

Basidiomycetes; test Bavendamma; grzyby; Gliocladium virens; Deuteromycetes; enzymy; ciecze pohodowlane; Ascomycetes; oksydaza polifenolowa

• Wydawca: -
• Czasopismo: Prace Instytutów i Laboratoriów Badawczych Przemysłu Spożywczego
• Rocznik: 1996
• Tom: 51
• Opis fizyczny: s.58-66,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Trzcinska M.

• Instytut Biotechnologii Przemyslu Rolno-Spozywczego, 02-532 Warszawa, ul.Rakowiecka 36

autor

Czykiel E.

autor

Sieliwanowicz B.