Biotransformacja L-arabinozy do arabitolu przez drozdze z rodzaju Pichia i Candida

• Autorzy: Kordowska-Wiater M. , Targonski Z. , Jarosz A.

Warianty tytułu

EN

Biotransformation of L-arabinose to arabitol by yeasts from genera Pichia and Candida

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

Pichia; Candida; L-arabinoza; cukry; drozdze; arabitol; biotransformacja

• Wydawca: -
• Czasopismo: Biotechnologia
• Rocznik: 2008
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.177-188,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kordowska-Wiater M.

• Akademia Rolnicza, ul.Skromna 8, 20-950 Lublin

autor

Targonski Z.

autor

Jarosz A.