Konsumencka ocena naczyn nowej generacji

• Autorzy: Babicz-Zielinska E
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

ocena konsumencka; naczynia kuchenne; zywnosc; obrobka termiczna; naczynia nowej generacji; wykorzystanie; gospodarstwa domowe; przyrzadzanie posilkow; wartosc zdrowotna; zywnosc prozdrowotna; zywienie czlowieka

EN

consumer review; kitchen utensil; food; thermal treatment; new generation utensil; utilization; household; meal preparation; health value; pro-health food; human nutrition

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywność Technologia Jakość
• Rocznik: 1996
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.26-31,tab.,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Babicz-Zielinska E

• Wyzsza Szkola Morska, Gdynia