Wyzwania stojace przed polskim przemyslem spozywczym w procesie dostosowania do ustawodawstwa Unii Europejskiej w zakresie bezpieczenstwa i jakosci. Czesc II. Systemy zapewniania jakosci w przetworstwie zywnosci

• Autorzy: Nitecka E.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

Unia Europejska; przetworstwo zywnosci; zapewnienie jakosci; bezpieczenstwo zywnosciowe; przemysl spozywczy; normy ISO; systemy jakosci; Polska; wdrozenia do praktyki; dyrektywy; ustawodawstwo; jakosc

• Wydawca: -
• Czasopismo: Gazeta Cukrownicza
• Rocznik: 2000
• Tom: 108
• Numer: 01
• Opis fizyczny: s.5-9,rys.

Twórcy

autor

Nitecka E.