Interpretacja norm zywieniowych - stan obecny - zalecenia na przyszlosc

• Autorzy: Ziemlanski S , Wartanowicz M. , Panczenko-Kresowska B. , Bezpianska-Oglecka A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

normy zywienia; dawki dopuszczalne; zalecenia zywieniowe; choroby czlowieka; historia; Polska; spozycie zywnosci; profilaktyka; perspektywy; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm
• Rocznik: 1997
• Tom: 24
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.308-322,wykr.,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Ziemlanski S

• Instytut Zywnosci i Zywienia, 02-903 Warszawa, ul.Powsinska 61-63

autor

Wartanowicz M.

autor

Panczenko-Kresowska B.

autor

Bezpianska-Oglecka A.

Bibliografia

• 1. Dietary Reference Values for Food Energy and Nutrients for the United Kingdom. Report of the Panel of Dietary Reference Values of the Committee on Medical Aspects of Food Policy. Department of Health, Report on Health and Social Subjects 41, London, HMSO, 1991.
• 2. Heising E.: Naukowe podstawy formułowania polityki żywienia. Żyw., Żyw. Zdr., 1996, s, 1, 11.
• 3. How should the Recommended Dietary Allowances be Revised. Food and Nutrition Board, 1994. Institute of Medicine National Academy Press, Washington D.C. 1994.
• 4. Lachance P.A.: Discussion in the United States about Recommended Daily Dietary Allowances in the Future. In (ed.) Walter P.: The Scientific Basis for Vitamin Intake in Human Nutrition. Bibl. Nutr. Dietar. Karger Basel, 1995, No 52, pp. 158-167.
• 5. Normy żywieniowe dla ludności w Polsce. Cz. I. Energia, białko i tłuszcz. Pr. Zbiór, pod red. A. Prończuka. Autorzy: S. Berger, J. Charzewska, A. Gronowska-Senger, L. Hryniewiecki, H. Kirschner, L. Namysłowski, A. Prończuk, H. Rafalski, W. Szotowa, Œ. Ziemlański. Komitet Żywienia Człowieka PAN. Warszawa PWN 1984.
• 6. Normy żywieniowe dla ludności w Polsce. Cz. II. Witaminy, składniki mineralne. Pr. Zbior, pod red. A. Gronowskiej-Senger. Autorzy: S. Berger, A. Brzozowska, A. Gronowska- Senger, H. Gertig, L. Namysłowski, R. Olęcka, W. Ponomarenko, H. Rafalski, J. Skorkowska-Zieleniewska, W. Szotowa, M. Wartanowicz, J. Woroszylska, Ś. Ziemlański. Komitet Żywienia Człowieka PAN. Warszawa, PWN, 1987.
• 7. Nutrient and Energy Intakes for the European Community, Report of the Scientific Committee for Food, Directorate General Internal Market and Industrial Affairs, EUR, 1992.
• 8. Recommended Dietary Allowances 10th ed., Food and Nutrition Board, Commission on Life Sciences, National Research Council, National Academy Press, Washington D.C., 1989.
• 9. Recommended Intakes of Essential Nutrients and Nutrition Labeling. Nutritional Requirement Committee. Deutsche Gesellschaft fur Ernährung (DGE). (German Society of Nutrition). Frankfurt am Main 1995.
• 10. Report of the WHO Study Group. Diet, Nutrition and Prevention of the Chronic Disease. Technical Report Series 797. Geneva, 1990.
• 11. Szczygieł A., Bułhak-Jachymczyk B., Nowicka L., Szostak W.B.: Normy żywienia Instytutu Żywności i Żywienia zaktualizowane w 1980 r. Żyw. Człow. Metab., 1983, 10, 2, 143.
• 12. Szczygieł A., Bułhak-Jachymczyk B., Nowicka L., Szostak W.B.: Normy żywienia i wyżywienia. Cz. I. Normy żywienia. Prace IŻŻ Nr 44, Warszawa 1987.
• 13. Szotowa W., Socha J., Charzewska J., Dłużniewska K., Jabłoński E., Kuchanowicz H., Rudzka-Koutoch Z., Ryżko J., Stolarczyk A., Weker H.: Dzienne zalecenia żywieniowe dla dzieci i młodzieży opracowane przez Komisję Żywienia Dzieci i Młodzieży Komitetu Żywienia Człowieka PAN oraz Sekcję Gastroenterologii i Żywienia PTP. Warszawa 1994.
• 14. Ziemlański Ś., Bułhak-Jachymczyk B., Budzyńska-Topolowska J., Panczenko-Kresowska B., Wartanowicz M. : Normy żywienia dla ludności w Polsce (energia, białko, tłuszcze, witaminy i składniki mineralne). Nowa Medycyna, 1995, Tom 2, Nr 5, 1-27.