Porownanie efektywnosci ekonomicznej metod chemicznego i fizykochemicznego mycia instalacji mleczarskich

• Autorzy: Hreczuch W. , Piechowiak J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

higiena produkcji; odkazanie mikrobiologiczne; mleczarstwo; mycie; koszty; usuwanie zanieczyszczen; metody fizykochemiczne; metody chemiczne; urzadzenia produkcyjne; efektywnosc ekonomiczna

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 1998
• Numer: 08
• Opis fizyczny: s.239-242,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Hreczuch W.

autor

Piechowiak J.