Produkcja mak pszennych o specjalnym przeznaczeniu

• Autorzy: Jurga R.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

maka sitkowa; maka Steinmetz; przetwory zbozowe; maka pszenna niskoenergetyczna; mlynarstwo; maka graham; asortyment; produkcja; przetworstwo zbozowe; maka pszenna; maka pszenna wysokobialkowa; maka razowa

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 2006
• Tom: 50
• Numer: 03
• Opis fizyczny: s.15-18

Twórcy

autor

Jurga R.