Zywnosc w rozjazdach. Jak zorganizowac transport produktow zywnosciowych

• Autorzy: Kaszuba J. , Gawron K. , Majewski J. , Staniek W. , Rogalski G. , Wisniewska A. , Pikula T.

Warianty tytułu

EN

Food on the run

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

zywnosc; transport zywnosci; temperatura; pracownicy; higiena transportu; identyfikowalnosc; chlodnie; agregaty chlodnicze; sprawnosc

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bezpieczeństwo i Higiena Żywności
• Rocznik: 2005
• Numer: 06
• Opis fizyczny: s.36,38,47,fot.

Twórcy

autor

Kaszuba J.

• Firma Raben

autor

Gawron K.

autor

Majewski J.

autor

Staniek W.

autor

Rogalski G.

autor

Wisniewska A.

autor

Pikula T.