Mangan, miedz, cynk i zelazo w tkance miesniowej storni Platichthys flesus z Zatoki Gdanskiej

• Autorzy: Falandysz J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

Baltyk; mangan; zelazo; stornia; surowce zwierzece; zawartosc metali; cynk; miedz; tkanka miesniowa; ryby

EN

Baltic Sea; manganese; iron; European flounder; animal raw material; metal content; zinc; copper; muscle tissue; fish

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 1995
• Tom: 28
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.293-294,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Falandysz J.

• Uniwersytet Gdanski, Gdansk

Bibliografia

• 1. Falandysz J.: Z. Lebensm. Unters. Forsch. 181,117 (1985)
• 2. Falandysz J., Lorenc-Biala H.: Meeresforsch - Rep. Mar. Res. 30, 11 (1984)