Stan odżywienia witaminą B12 i kwasem foliowym osób w wieku 75-80 lat zamieszkałych w rejonie Warszaway - badania pilotowe

• Autorzy: Wierzbicka E , Brzozowska A. , Gorski T. , Roszkowski W.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

Szklarska Poreba konferencja; bledy zywieniowe; witamina B12; kwas foliowy; spozycie zywnosci; konferencje; dieta; ludzie starzy; Warszawa; suplementacja zywnosci; stan odzywienia; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm. Suplement
• Rocznik: 2000
• Tom: 27
• Opis fizyczny: s.88-92,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Wierzbicka E

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa

autor

Brzozowska A.

autor

Gorski T.

autor

Roszkowski W.

Bibliografia

• 1. Brzozowska A., Pietruszka B.: Kwas foliowy - wybrane aspekty żywieniowe w Polsce, [w] “Profilaktyka pierwotna wrodzonych wad cewy nerwowej”, Sympozjum IMiD, Warszawa 10.X.1996, 51-52.
• 2. Brzozowska A., Sulkowska J., Chaniewska R., Koncikowska J., Roszkowski W.: Wybrane problemy zdrowotne osób w wieku 75-80 lat (na podstawie badań SENECA). Zdr. Publ., 1997, 107, 3-4, 45-49.
• 3. Haller J., Weggemans R. M., Lammi-Keefe C. J., Ferry M.: Changes in the vitamin status of elderly Europeans: plasma vitamins A, E, B6, B12, folic acid and carotenoids. Eur. J. Clin. Nutr. 1996, 50, suppl 2, 32-46.
• 4. Herbert V., Das M.C.: Folic Acid and Vitamin B12 [W]: Modem Nutrition in Health and Disease. 8th ed., Lea & Febiger. 1994, vol. 1, 402-425.
• 5. Johnson L. E.: Vitamin nutrition in elderly. W: Geriatric nutrition. Morley J. E., Glick Z., Rubenstein L. Z. (red.) Raven Press, New York, 1995, 79-105.
• 6. Wartanowicz M.: Foliany w żywieniu (przegląd piśmiennictwa). Żyw. Człow. Metab., 1997, 24, 1, 81-95.
• 7. Wierzbicka E., Brzozowska A., Roszkowski W.: Sposób żywienia oraz stan odżywienia ludzi starszych w Polsce w świetle danych z piśmiennictwa z lat 1980-1996. Roczn. PZH, 1997, 48, 1, 87-102.
• 8. Roszkowski W., Brzozowska A.: Ocena sposobu żywienia i stanu odżywiania ludzi starszych w Europie - projekt badawczy SENECA., Cz. I. Założenia ogólne i ocena stanu odżywiania. Żyw. Człow. Metab., 1993, 20, 3, 201- 210.
• 9. Ziemlański Ś., Budzyńska-Topolowska J.: Żywienia a starość. Część II. Rola witamin i składników mineralnych w procesie starzenia się organizmu. Żyw. Człow. Metab., 1994, 21, 4, 360- 373.
• 10. Ziemlański Ś., Wartanowicz M., Bułhak-Jachymczyk B., Roszkowski W.: Vitamin status of elderly in Poland. Age and Nutrition, 1992, 3, 2, 131