Jakosc miesa tucznikow zakwalifikowanych do poszczegolnych klas w systemie EUROP

• Autorzy: Litwinczuk A. , Skalecki P. , Grodzicki T. , Kedzierska-Matysek M.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

klasyfikacja EUROP; sklad chemiczny; trzoda chlewna; wodochlonnosc; mieso wieprzowe; jakosc; tuczniki

• Wydawca: -
• Czasopismo: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica
• Rocznik: 2002
• Tom: 20
• Opis fizyczny: s.69-72,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Litwinczuk A.

• Akademia Rolnicza, Lublin

autor

Skalecki P.

autor

Grodzicki T.

autor

Kedzierska-Matysek M.