Sytuacja krajowego chmielarstwa na tle chmielarstwa swiatowego

• Autorzy: Dwornikiewicz J.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W ostatnich latach zmniejszono na świecie powierzchnią upraw chmielu. Przyczyną tego była nadprodukcja chmielu oraz zmniejszone zapotrzebowanie na α-kwasy w wyniku postępu technologicznego w browarach. W Polsce konieczne jest upowszechnienie systemu kontraktów terminowych na chmiel. Będzie to, obok dobrze zorganizowanej produkcji i dystrybucji chmielu, istotny instrument wykorzystania szans Polski na utrzymanie wysokiej pozycji w świecie. Ustawa z 29 listopada 2000 r. (o organizacji m. in. rynku chmielu) zawiera zapisy łatwe do wdrożenia i umożliwiające dostosowanie krajowego rynku chmielu do procedur obowiązujących w krajach Unii Europejskiej.

EN

In the last years the area of hop cultivation diminished. Overproduction of hop and smaller demand for hop were the reasons of it. In Poland the propagation of term-contracts for hop is necessary. It will be, except good production and distribution of hop, substantial instrument to save high position of Poland in the World. The Polish low act from 29th November of 2000 (among others about organisation of hop production) contents the legacies easy to implement and making possible the harmonisation of Polish hop market to the European Union procedures.

Słowa kluczowe

PL

Unia Europejska; kontrakty terminowe; chmielarstwo; uprawa roslin; chmiel; dystrybucja; Polska; postep technologiczny; stan obecny; swiat; ustawy

EN

European Union; terminable contract; hop growing; plant cultivation; hop; distribution; Poland; technological progress; present state; world; legal act

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
• Rocznik: 2002
• Tom: 46
• Numer: 01
• Opis fizyczny: s.14-16,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Dwornikiewicz J.

• Instytut Uprawy, Nawozenia i Gleboznawstwa, Pulawy

Bibliografia

• [1] Dwornikiewicz J.: 1999. Stan i możliwości krajowej bazy chmielarskiej. Przem. Ferm. i Owoc.-Warz., 2, 15-16.
• [2] Dwornikiewicz J.: 2001. Szlachetna goryczka i aromat polskich odmian chmielu. Przem. Ferm. i Owoc.-Warz., 1, 10-11.
• [3] Dwornikiewicz J., Migdal J.: 1998. Polskie chmielarstwo na drodze do Unii Europejskiej. Mat. Szkol. IUNG, 68/98.
• [4] IHGC. International Hop Growers Convention. Summary of reports figures. Nürnberg, November 14, 2000.
• [5] Report from the Commission to the council on the production and marketing of hops (1998 harvest). Brussels, November 30, 1999.
• [6] Report from the Commission to the council on the situation in the hops sector. Brussels, December 14, 2000.
• [7] Schrag J., Pichlmeier J.: 2000. Situationsbericht zur Hopfenproduktion in Deutschland im Hinblick auf Neufestsetzung der Behilfe. Hopfen Rundschau, 6, 127-130.
• [8] Ustawa z dnia 29 listopada 2000 r. o organizacji rynków owoców i warzyw, rynku chmielu, rynku tytoniu oraz rynku suszu paszowego. Dz. U. Nr3, poz. 19, Rozdział 3. Organizacja rynku chmielu. 188-190.