Production of beta-1,4-xylanase by Aureobasidium pullulans DSM-73015: stimulatory effect of ethylene diamine tetraacetic acid [EDTA]

• Autorzy: Udeh K. O. , Janas P. , Targonski Z.

Warianty tytułu

PL

Wytwarzania beta-1,4-ksylanazy przez Aureobasidium pullulans DSM-73015: stymulujacy efekt [EDTA] kwasu etyleno-diamino-tetraoctowego

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Aureobasidium pullulans DSM-73015 grown on modified Biely's medium with different carbon sources at 1% concentration secreted very low levels of β-1,4-xylanase (148.4-4680.9 nkat mL-1; 675.1-9752.0 nkat/mg protein). Xylose was the best carbon source inducer upon addition of EDTA and NH4NOh simultaneously into the culture medium. In this case, both the volumetric and specific activities increased up to 4680.9 nkat mL-1 and 9752.0 nkat/mg protein. The highest volumetric ( 13080.9 nkat mL-1 ) and specific activity (14964.6 nkat/mg protein) were obtained after 96 h of cultivation on 3% xylose-containing medium supplemented with EDTA and NH4NO:ł at 0.06% and 0.6% (w/v) concentrations, respectively, at an initial pH value of 4. Added EDTA showed concentration-dependent stimulatory effect on β-l,4-xylanase synthesis and about 16.7-22 and 1.5-22-folds increase in both volumetric and specific activities were achieved compared to that obtained initially on Biely's medium at 1% xylose concentration.

PL

Szczep Aureobasidium pullulans DSM-73015 hodowany na zmodyfikowanym podłożu wg Biely'a z różnymi źródłami węgla w stężeniu 1% wytwarzał bardzo niski poziom aktywności β-l,4-ksylanazy (148.4 - 4680.9 nkat mL1; 675.1 - 9752.0 nkat/mg białka). Wśród badanych źródeł węgla, ksyloza była najlepszym induktorem podczas syntezy β-1,4-ksylanazy przy jednoczesnym dodawaniu EDTA i NH4NO< do podłoża. W tym przypadku, zwiększały się zarówno: aktywność objętościowa (4680.9 nkat mL-1) i specyficzna (9752.0 nkaVmg białka). Największą aktywność uzyskano (13080.9 nkat mL-1; 14964.6 nkat/mg białka) po 96 h hodowli w pożywce zawierającej 3% ksylozy z dodatkiem EDTA i NUNO.i w ilościach 0.06% i 0.6% odpowiednio, przy pH=4. EDTA dodany do podłoża miał stymulujący efekt na syntezę /?-l,4-ksylanazy zależny od jego stężenia. Wraz z wzrostem jego stężenia, uzyskano około 16.7-22 razy większą aktywność objętościową i 1.5-22 razy większą aktywność specyficzną w porównaniu z wynikami otrzymanymi przy użyciu pożywki wg Biely'a o stężeniu 1% ksylozy.

Słowa kluczowe

PL

ksyloza; wytwarzanie; kwas etyleno-diamino-tetraoctowy; beta-1,4-ksylanazy; Aureobasidium pullulans

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
• Rocznik: 1999
• Tom: 08
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.253-262,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Udeh K. O.

• Akademia Rolnicza, ul.Akademicka 13, 20-950 Lublin

autor

Janas P.

autor

Targonski Z.