Suplementacja przeciwutleniaczami a profil lipidowy krwi u zdrowych mezczyzn

• Autorzy: Smol E. , Poprzecki S.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Celem pracy było określenie wpływu З і 6 tygodniowej suplementacji antyoksydantami na profil lipidowy krwi u młodych, zdrowych mężczyzn. Uczestników badań losowo podzielono na dwie grapy: 1. suplementowaną witaminę A, C, E i selenem (n=8) oraz 2. kontrolną nie przyjmującą suplementacji (n=8). Przed rozpoczęciem badań oraz po 3 i 6 tygodniach rozpoczęcia suplementacji w osoczu krwi badanych z obu grup oznaczano spoczynkowe stężenia: witamin A, E, C, selenu, triacylogliceroli, cholesterolu całkowitego i poszczególnych frakcji lipoprotein osocza oraz dialdehydu malonowego (MDA). Zastosowana suplementacja spowodowała istotny wzrost stężenia witaminy E oraz selenu w osoczu krwi po 3 tygodniach jej stosowania, choć nie wykazano podobnych zmian po 6 tygodniach. W następstwie suplementacji stężenia lipidów osocza oraz MDA nie uległ większym zmianom w porównaniu do grupy kontrolnej jak i wartości przed rozpoczęciem suplementacji.

EN

The aim of the work was estimation of 3 and 6 weeks lasting antioxidants supplementation influence on blood lipids profile among young, healthy men. Examined men were divided into two groups: 1supplemented with vitamin A, C, E and selenium (n=8) and 2.- control one not receiving any supplementation (n=8). Before examination and after 3 and 6 weeks concentration of the following substances were evaluated in the blood plasma of both groups: vitamin A, E, C, selenium, triacyloglycerols, total cholesterol and its particular fractions, plasma lipoprotein and malonyl dialdehyde (MDA). Used supplementation caused significant increase of vitamin E and selenium concentration m blood plasma after 3 weeks, although similar changes were not found after 6 weeks. Blood plasma lipids and MDA did not undergo any changes resulting from the supplementation compared to the control group as well as to values recorded before supplementation beginning.

Słowa kluczowe

PL

mezczyzni; zywnosc; peroksydacja lipidow; ludzie zdrowi; lipidy; przeciwutleniacze; suplementacja zywnosci; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm
• Rocznik: 2003
• Tom: 30
• Numer: 1-2
• Opis fizyczny: s.149-153,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Smol E.

• Akademia Wychowania Fizycznego, Katowice

autor

Poprzecki S.