Badania nad opracowaniem metody chromatograficznego oznaczania fuzli w wyrobach spirytusowych

• Autorzy: Mois A. , Milewski J. , Zbiec M.A. , Zalewska T.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

alkohol amylowy; fuzle; alkohol propylowy; zawartosc fuzli; chromatografia; zanieczyszczenia zywnosci; spirytus surowy; oznaczanie; alkohol butylowy; wyroby spirytusowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Prace Instytutów i Laboratoriów Badawczych Przemysłu Spożywczego
• Rocznik: 2001
• Tom: 56
• Opis fizyczny: s.95-112,rys.,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Mois A.

• Instytut Biotechnologii Przemyslu Rolno-Spozywczego, ul.Rakowiecka 36, 02-532 Warszawa

autor

Milewski J.

autor

Zbiec M.A.

autor

Zalewska T.