Zakres i forma dzialania kontroli wewnetrznej w zapewnieniu produkcji bezpiecznej zywnosci

• Autorzy: Kwiatek K.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

bezpieczenstwo zywnosciowe; higiena produkcji; kontrola wewnetrzna; warunki higieniczne; przemysl spozywczy; Inspekcja Weterynaryjna; kontrola jakosci; zywnosc pochodzenia zwierzecego

• Wydawca: -
• Czasopismo: Gospodarka Mięsna
• Rocznik: 2001
• Tom: 53
• Numer: 10
• Opis fizyczny: s.38,40-41

Twórcy

autor

Kwiatek K.