Syntaza cytrynianowa drozdzy Yarrowia lipolytica

• Autorzy: Robak M.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

Yarrowia lipolytica; szczepy drozdzy; syntaza cytrynianowa; enzymy; drozdze

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej we Wrocławiu. Technologia Żywności
• Rocznik: 1997
• Tom: 11
• Opis fizyczny: s.47-57,wykr.,tab.,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Robak M.

• Akademia Rolnicza, 50-375 Wroclaw, ul.C.Norwida 25