Przeglad technik rozdzielania w przetworstwie olejow jadalnych

• Autorzy: Jablecki K

Warianty tytułu

EN

Survey of separation techniques applied in processing of edible oils

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

frakcjonowanie; wirowki; rafinacja; oleje jadalne; przemysl olejarski; utwardzanie; maszyny produkcyjne; system Lipofrac; technologia produkcji; klarowanie; oczyszczanie

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2004
• Tom: 58
• Numer: 06
• Opis fizyczny: s.24-28,fot.,rys.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Jablecki K