Substancje hamujace w mleku surowym w wybranych punktach skupu w woj.lubelskim

• Autorzy: Tietze M. , Majewski T. , Krukowski H. , Popiolek M.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

czystosc mikrobiologiczna; sklad chemiczny; higiena zywnosci; substancje hamujace; mleko; woj.lubelskie; zoohigiena

• Wydawca: -
• Czasopismo: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica
• Rocznik: 1993
• Tom: 11
• Opis fizyczny: s.249-257,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Tietze M.

• Akademia Rolnicza, Lublin

autor

Majewski T.

autor

Krukowski H.

autor

Popiolek M.