Porady i trudnosci HACCP - mieso

• Autorzy: Wieczorek E.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

Unia Europejska; akty prawne; bezpieczenstwo zywnosciowe; Ustawa o warunkach zdrowotnych zywnosci i zywienia; systemy jakosci; Polska; przemysl miesny; ustawy; mieso; Dyrektywa 93-43-EEC; system HACCP; wdrozenia do praktyki; dyrektywy

• Wydawca: -
• Czasopismo: Mięso
• Rocznik: 2003
• Numer: 11-12
• Opis fizyczny: s.19-21

Twórcy

autor

Wieczorek E.