Sposob zywienia, stan odzywienia, wydatek energetyczny dzieci i mlodziezy w wieku 12-15 lat z nadwaga i otyloscia prosta

• Autorzy: Bawa S. , Janik K. , Harton A. , Bujko J.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Podczas dwóch kolejnych wizyt dzieci i młodzieży w wieku 12-15 lat z nadwagą i otyłością prostą w Poradni Żywieniowej Katedry Dietetyki i Żywności Funkcjonalnej, SGGW w Warszawie przeprowadzono porady żywieniowe i badania antropometryczne (masa ciała i wysokość) oraz pomioty składu ciała metodą bioimpedancji (BIA) i spoczynkowego wydatku energetycznego (SWE) metodą kalorymetrii pośredniej. Wprowadzona korekta sposobu żywienia nie przyczyniła się do istotnego statystycznie spadku masy ciała wyrażonego wskaźnikiem BMI (p > 0,05), ale wpłynęła korzystnie na częstość występowania otyłości. W wyniku dietoterapii we wszystkich badanych grupach dzieci i młodzieży nastąpiły zmiany w proporcjach składników ciała, wyrażone istotnymi (p < 0,05): spadkiem średniej tłuszczowej masy ciała ogółem oraz wzrostem średniej beztłuszczowej masy ciała i masy mięśniowej ogółem. Przeprowadzona analiza statystyczna przed i po korekcie sposobu żywienia wykazała istotny (p < 0,05) spadek SWE ogółem oraz istotne (p < 0,05) zależności liniowe między wskaźnikiem BMI a beztłuszczową masą ciała (r = - 0,65) i pomiędzy SWE a masą ciała (r = – 0,44)

EN

Nutrition counselling, anthropometric measurements, body composition by bioimpedance (BIA) and resting energy expenditure (REE) by indirect calorimetry were carried out in overweight and obese children and adolescents aged 12-15 during two subsequent visits at the Dietary Counselling Section of Department of Dietetics and Functional Foods, Warsaw Agricultural University. The study showed no significant (p > 0,05) body weight reduction expressed as body mass index BMI, but nutrition counselling resulted in the decline in obesity prevalence in examined subjects. There were significant (p < 0,05) changes in the proportion of body composition in all subjects; a decrease in fat mass and increase in fat-free and muscle mass were observed. Statistical analysis before and after nutrition counselling revealed significant (p < 0,05) decreased in REE in all subjects and significant (p < 0,05) linear correlations between BMI and fat-free mass (r = - 0,65) and between REE and body weight (r = 0.44).

Słowa kluczowe

PL

zywnosc; otylosc; dzieci; nadwaga; sposob zywienia; wydatek energetyczny; mlodziez; stan odzywienia; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm
• Rocznik: 2003
• Tom: 30
• Numer: 1-2
• Opis fizyczny: s.495-500,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Bawa S.

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa

autor

Janik K.

autor

Harton A.

autor

Bujko J.