Poznanski przelom w pozyskiwaniu surowcow rzeznych w 1900 roku

• Autorzy: Pezacki W.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

rzemioslo; zywnosc; postep techniczny; historia; surowce zwierzece; przetworstwo miesa; gospodarka miesna; Poznan; jadalne surowce zwierzece; gospodarka rynkowa; mieso

• Wydawca: -
• Czasopismo: Gospodarka Mięsna
• Rocznik: 1994
• Tom: 46
• Numer: 11
• Opis fizyczny: s.7-11

Twórcy

autor

Pezacki W.

• Akademia Rolnicza, Poznan