Do wyboru, do koloru... do smazenia

• Autorzy: Grzesinska W.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

smazenie zanurzeniowe; prezentacje; smazenie; zaklady gastronomiczne; frytownice; przyrzadzanie posilkow; asortyment; gastronomia

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Gastronomiczny
• Rocznik: 2006
• Tom: 60
• Numer: 10
• Opis fizyczny: s.4-5,fot.

Twórcy

autor

Grzesinska W.

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa