Mleczarskie innowacje produkowane a konsument

• Autorzy: Gorska-Warsewicz H.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Przeanalizowano postrzeganie innowacyjności badanych produktów w zależności od wieku i dochodów respondentów. Analizowano deklaracje pierwszych zakupów produktów dotychczas nie kupowanych. W opracowaniu uwzględniono takie deklarowane zmiany w spożyciu produktów mleczarskich w 1999 roku.

EN

The aim of this study was to present the consumers ' opinions about innovative dairy and fat products based on own market research. The opinions about new products as well as declared first purchases of products not being purchased up to now was analyzed in relation to age and income of consumers. In this study the declared changes in consumption of dairy products in 1999 were also evaluated.

Słowa kluczowe

PL

przetwory mleczne; mleczarstwo; spozycie zywnosci; innowacje; konsumenci; badania ankietowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 1999
• Tom: 53
• Numer: 05
• Opis fizyczny: s.14-15, 17,rys.

Twórcy

autor

Gorska-Warsewicz H.