Rozpowszechnienie Escherichia coli O157 w zywnosci z rynku krajowego

• Autorzy: Sciezynska H. , Windyga B. , Grochowska A. , Pawlowska K. , Maka L. , Karlowski K.

Warianty tytułu

EN

The occurrence of Escherichia coli O157 in food in retail

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

zywnosc; rynek zywnosciowy; rynek wewnetrzny; Polska; zanieczyszczenia zywnosci; zanieczyszczenia mikrobiologiczne; bakterie; Escherichia coli; rozprzestrzenianie sie bakterii

EN

food; food market; domestic market; Poland; food contaminant; microbiological contaminant; bacteria; Escherichia coli; bacterial dissemination

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2009
• Tom: 42
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.574-577,bibliogr.

Twórcy

autor

Sciezynska H.

• Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego - Panstwowy Zaklad Higieny w Warszawie, ul.Chocimska 24, 00-791 Warszawa

autor

Windyga B.

autor

Grochowska A.

autor

Pawlowska K.

autor

Maka L.

autor

Karlowski K.