Zywieniowe metody modyfikowania zawartosci bialka i tluszczu w mleku pod katem wspolczesnych preferencji konsumentow

• Autorzy: Szczurek W , Pisulewski P.M.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

zawartosc tluszczu; bydlo; zywienie zwierzat; czynniki srodowiska; hodowla zwierzat; mleko; zawartosc bialka; bydlo mleczne

EN

fat content; cattle; animal feeding; environmental factor; animal breeding; milk; protein content; dairy cattle

• Wydawca: -
• Czasopismo: Biuletyn Informacyjny. Instytut Zootechniki
• Rocznik: 1995
• Tom: 33
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.61-72,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Szczurek W

• Instytut Zootechniki, Krakow

autor

Pisulewski P.M.