Strawnosc skladnikow pokarmowych i bilans azotu u prosiat zywionych mieszankami pelnoporcjowymi z udzialem roznych koncentratow tluszczowych

• Autorzy: Kozlowski M , Falkowski J. , Vo Van Son
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Wyprodukowano następujące koncentraty tłuszczowe: standardowy Celat, otrębowo-tłuszczowy (33% smalcu wieprzowego lub łoju wołowego, lub oleju rzepakowego niskoerukowego i 2% lecytyny rzepakowej) oraz otrębowo-rzepakowo-tłuszczowy (18% smalcu wieprzowego i 2% lecytyny rzepakowej). Z udziałem tychże koncentratów wyprodukowano 5 mieszanek pełnoporcjowych typu grower o zawar­tości ok. 5% tłuszczu surowego. Przeprowadzone badania strawnościowo-bilansowe wykazały, że w żywieniu prosiąt ssących i odsadzonych w wieku 6-8 tygodni mogą być stosowane mieszanki typu grower z udziałem wyprodukowanych koncentratów tłuszczowych (różne rodzaje tłuszczu i ich nośniki).

RU

Приготовили следующие жировые концентраты: стандартный Целат, концентрат из отрубей и жира (33% свиного или говяжьего жира, или же низкоэрукового рапсовом масла и 2% рапсового лецитина), а также концентрат из отрубей, рапса и жир» (18°/о свиного жира и 2% рапсового лецитина). Используя эти же концентраты, приготовили 5 полнорационных смесей типа гровер с содержанием сырого жира примерно 5%. Исследования переваримости и азотного баланса показали, что при кормлении поросят-сосунков и отъемышей в возрасте 6-8 недель можно использовать смеси типа гровер, содержащие вышеуказанные жировые концентраты (различные виды жиров и их носители).

EN

The following fat concentrates were produced: standard Celat, wheat bran-fat (33% lard or beef fallow or low erucic rapeseed oil and 2% lecitine), and wheat bran-rapeseed fat concentrate (18% lard and 2% lecitine). Five diets of grower type containing the investigated fat concentrates and about 5% crude fat were produced. As a result of the digestibility and nitrogen balance studies, it was stated that diets containing produced fat concentrates (different fat and carriers) could be used in nutrition of suckling piglets and those weaned at 6-8 weeks of age.

Słowa kluczowe

PL

chow zwierzat; trzoda chlewna; prosieta; prosieta ssace; prosieta odsadzone; zywienie zwierzat; mieszanki pelnoporcjowe; komponenty mieszanek; koncentraty paszowe; koncentraty tluszczowe; koncentrat otrebowo-tluszczowy; koncentrat otrebowo-rzepakowo-tluszczowy; koncentrat Celat; wartosc pokarmowa; sklad chemiczny; strawnosc; bilans azotu; badania strawnosciowo-bilansowe

EN

animal farming; pig; piglet; suckling piglet; weaned piglet; animal feeding; complete feed; mixture component; feed concentrate; fat concentrate; wheat bran-fat concentrate; Celat concentrate; nutritive value; chemical composition; digestibility; nitrogen balance; feeding experiment

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Academiae Agriculturae ac Technicae Olstenensis. Zootechnica
• Rocznik: 1994
• Tom: 39
• Opis fizyczny: s.51-60,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kozlowski M

• Akademia Rolniczo-Techniczna, Olsztyn

autor

Falkowski J.

autor

Vo Van Son

Bibliografia

• Adams, K. L., A. H. Jensen, 1984, Comparative utilization of inside fat and the respective extracted fats by the young pigs. J. Anim. Sci., 59 (6): 1557—1566.
• Вауleу, H. S., D. Lewis, 1965, Pig faecal fat not of immediate dietary origin. J. Agric. Sci., 64: 367—372.
• Вayley, H. S., D. Lewis, 1965, The digestibility of various fats and fatty acids. J. Agric. Sci., 64: 372—373.
• Beyer, M., A. Chudy, L. Hoffman, W. Jentsch, W. Laube, K. Nehring, R. Schieman, 1986, DDR Futterberwertungssystem. 5 Auflage, VEB Deutscher Landwirtschaftsverlag Berlin.
• Сera, K. R., D. С. Mahan, G. A. Reinhart, 1988, Weekly digestibilities of diet supplements with corn oil, lard and tallow by weanling swine. J. Anim. Sci., 66: 1430—1437.
• Cera, K. R., D. C. Mahan, G. A. Reinhart, 1989, Apparent fat digesti­bilities and performance responses of post weaning swine fed diets supple­mented with coconut oil, corn oil and tallow. J. Anim. Sci., 67 (8): 2040—2047.
• Drozdowski, В., 1988, Chemia żywności, (pod redakcją Sikorskiego). PWN, Warszawa.
• Eusebio, J. А., V. H. Hays, V. С. Speer, J. Т. M с С а 11, 1965, Utilization oj fat by young pigs. J. Anim. Sci., 24: 1001—1007.
• Falkowski, J., В. Grudniewska, В. Kurcman, 1981, Badania nad stosowaniem koncentratu tłuszczowego „Celat" w niskobiałkowych mieszankach pełnoporcjowych dla prosiąt. Biul. Inf. Przem. Pasz., 22 (1): 1—11.
• Falkowski, J., 1988, Efektywność odchowu prosiąt odłączonych w wieku 28 dni żywionych różnymi mieszankami pełnoporcjowymi. Acta Acad. Agricult. Tech. Olst., Zoot., 31 (suppl. A): 1—44.
• Frobish, L. Т., V. W. Hays, V. С. Speer, R. С. Ew ans, 1970, Effects of fat source and level on utilization of fat by young pigs. J. Anim. Sci., 30: 197—202.
• Groszkowska, A., 1990, Wyniki odchowu rosnących świń żywionych mie­szankami pełnoporcjowymi z udziałem grochu. Praca doktorska w maszynopisie, ART Olsztyn.
• Grudniewskа. В., M. Kozłowski, В. Kureman, 1977, Uproszczone mieszanki pełnoporcjowe o obniżonym poziomie białka dla prosiąt w wieku od 2. do 10. tygodnia życia w warunkach hodowli wielkotowarowej. Zesz. Probl, Post. Nauk Rol., 192: 21—220.
• Hamilton, R. M. G., В. E. McDonald, 1969, Effects of dietary fat source on the apparent digestibility of fat and the composition of faecal lipids on the young pig. J. Nutr., 97: 33—41.
• Henning, A., 1976, Podstawy żywienia zwierząt. PWRiL, Warszawa.
• Kreschall, K. E., В. D. Moser, Е. R. Рео Jr, A. J. Lewis, Т. D. Сrenshaw, 1983, Dry-fat for growing-finishing swine. J. Anim. Sci., 56 (2): 286—295.
• Kurcman, В., 1978, Mieszanki pełnoporcjowe dla prosiąt o małej liczbie komponentów i o różnym źródle białka. I. Ocena wartości pokarmowej. Zesz. nauk. ART Olszt., Zoot., 16: 91—102.
• Lassiter, J. M., H. M. Edward, 1982, Animal nutrition. Reston Publ. Co. Inc., Virginia, USA.
• Milewska, W., 1989, Strawność składników pokarmowych i bilans azotu u warchlaków i tuczników żywionych mieszankami pełnoporcjowymi z udziałem poekstrakcyjnej śruty sojowej lub bobikowej jako głównych komponentów białkowych. Acta Acad. Agricult. Tech. Olst., Zoot., 33: 185—194.
• Normy żywienia zwierząt gospodarskich, 1985, PWRiL, Warszawa.
• Pastuszewskа, В., 1985, Czynniki wpływające na wartość pokarmową bo­biku, grochu i łubinu dla zwierząt nieprzeżuwających. Ossolineum, Wrocław — Warszawa — Kraków — Gdańsk — Łódź.
• Pond, W. G., J. H. Man er, 1974, Swine production in temperate and tropica; environmeents, W. H. Freeman & Co. San Francisco, USA.
• Prost, E., 1985, Higiena mięsa. PWRiL, Warszawa.
• Ramotowski, S., 1992, Wyniki odchowu prosiąt żywionych mieszankami pełnoporcjowymi z udziałem koncentratu bobikowo-tłuszczowego. Praca dok­torska w maszynopisie, ART Olsztyn.
• Ruszczyc, Z., 1985, Żywienie zwierząt i paszoznawstwo. PWRiL, Warszawa.
• Ryś, R., J. Urbańczyk, 1974, Skuteczność dodatku metioniny i tłuszczu do niskoenergetycznej dawki dla tuczników. Rocz. Nauk. Zoot., 13 (2): 121—130.
• Schadereit, R., U. Herrmann, H. Kreienbring, H. D. Bock, 1973, Neue Eergebnisse über die Absorbierbarkeit der Aminosäuren. Symposium on amino acids, 15—19.10.1973, Brno. Czechoslovakia, Proceedings A — 13.
• Sewell, R. F., I. L. Miller, 1965, Utilization of various dietary fat by baby pigs. J. Anim. Sci., 24: 973—976.
• U. S. Depertment of Agriculture, 1979, Composition of foods. Fats and oils, Agriculture handbook, 8 (4): 15—41.
• Ziemiański, S., 1983, Aktualne poglądy na rolą tłuszczów w żywieniu człowieka. Zesz. Probl. Post. Nauk. Rol., 274: 27—59.
• Zrzeszenie Przemysłu Paszowego „Bacutil", 1987, Receptury mieszanek i kon­centratów paszowych. Wydawnictwa Normalizacyjne, Warszawa.