Rozpylowe nastrzykiwanie miesa - Mięso i Wędliny - Numer 3 (1997) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Mięso i Wędliny

1997 | 3 |

Tytuł artykułu

Rozpylowe nastrzykiwanie miesa

Autorzy

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

peklowanie rozmieszczenie solanki nastrzykiwanie stabilnosc cisnienie nastrzyku przetworstwo miesa solanki jakosc mieso

Wydawca

-

Czasopismo

Mięso i Wędliny

Rocznik

1997

Numer

3

Opis fizyczny

s.16,18,20,22,wykr.,tab.

Twórcy

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-e3d44e60-e0ed-41a2-91cc-286384314ebc

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.