Comparison of Magness-Taylor's pressure test with mechanical, non-destructive methods of apple and pear firmness measurements

• Autorzy: Plocharski W.J. , Konopacka D. , Zwierz J.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

EN

Magness-Taylor's pressure test; non-destructive mechanical method; Magness-Taylor's method; ripeness; quality; apple; measurement method; firmness measurement; pear; fruit

• Wydawca: -
• Czasopismo: International Agrophysics
• Rocznik: 2000
• Tom: 14
• Numer: 3
• Opis fizyczny: p.311-318,fig.

Twórcy

autor

Plocharski W.J.

• Research Institute of Pomology and Floriculture, Pomologiczna 18, 96-100 Skierniewice, Poland

autor

Konopacka D.

autor

Zwierz J.