Spectrofluorimetric determination of formaldehyde in alcoholic beverages with the use of Fluoral-P

• Autorzy: Sobolewska J. , Wolak M. , Parczewski A.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

EN

alcoholic drink; methanol concentration; Fluoral-P; spectrofluorimetric determination; formaldehyde; spectrofluorimetric method; alcoholic beverage; food quality

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej w Krakowie. Technologia Żywności
• Rocznik: 2000
• Tom: 12
• Opis fizyczny: p.149-157

Twórcy

autor

Sobolewska J.

• Agricultural University, al.29-Listopada 46, 31-425 Krakow, Poland

autor

Wolak M.

autor

Parczewski A.