Dalekowschodnie makarony blyskawiczne

• Autorzy: Hanftwurcel A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

sorbitol; ryboflawina; przetwory zbozowe; makarony blyskawiczne; olej rzepakowy; maczka guarowa; wymagania jakosciowe; woda; maka pszenna; sol kuchenna; technologia produkcji

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 2001
• Tom: 45
• Numer: 08
• Opis fizyczny: s.13-15,rys.,wykr.,tab.

Twórcy

autor

Hanftwurcel A.