Wplyw oleju sojowego i witaminy E w zywieniu tucznikow na zawartosc kwasow tluszczowych w sercu

• Autorzy: Grela E
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

The percent of soya oil instead of corn meal and 0.05% of DL-alpha-tocopherol was added to food mixtures used for gilts weighing 30 kg fattened for 40 days. The best weight gains were noted in pigs fed food enriched with soya oil and vitamin E. Soya oil significantly increased the content of linoleic acid and decreased the level of oleic and palmitinic acids in heart muscle. It does not affected the content of unsaturated fatty acids in the heart. Vitamin E protected fats against oxidative processes and it does not influenced the proportions between fatty acids in the heart.

Słowa kluczowe

PL

zootechnika; pasze; zywienie zwierzat; trzoda chlewna

• Wydawca: -
• Czasopismo: Medycyna Weterynaryjna
• Rocznik: 1992
• Tom: 48
• Numer: 07
• Opis fizyczny: s.329-331,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Grela E

• 20-854 Lublin, ul.Paganiniego 11/25

Bibliografia

• 1. Arens M., Könker S., Werner G., Petersen U.: Fette Seifen 86, 89, 1984.
• 2. Christensen K.: Z. Tierphysiol. Tierernahr. Futtermittelk. 33, 72, 1974.
• 3. Farnworth E. R., Kramer J. K. G.: Can. J. Anim. Sci. 69, 441, 1989.
• 4. Folch J., Lees M., Sloane-Stanley G. H.: J. Biol. Chem. 226, 497, 1957.
• 5. John L. C. St., Young C. R., Knabe D. A., Thompson L. D., Schelling G. T., Grundy S. M., Smith S. B.: J. Anim. Sci. 64, 1441, 1987.
• 6. Kaczmarczyk J., Migdał W.: Post. Nauk roln. 32, 67, 1985.
• 7. Keys A.: Nutr. Rev. 26, 259, 1986.
• 8. Lea C. H.: J. Soc. Chem. Ind., London, 65, 286, 1946.
• 9. Leat W. M. F.: Brit. J. Nutr. 15, 259, 1961.
• 10. Marchello M. J., Cook N. K., Slanger W. D., Johnson V. K., Fischer A. G., Dinusson W. E.: J. Fd Sci. 48, 1331, 1983.
• 11. Mikos H.: Opisy programów statystycznych. AR Lublin, 1976.
• 12. Oslage H. J., Petersen U., Seher A.: Fette Seifen 85, 177, 1983.
• 13. Seher A., Assmann G., Oslage H. J.: Fette Seifen 85, 215, 1983.
• 14. Ullrey D. E.: J. Anim. Sci. 53, 1039, 1981.