Wplyw krotkotrwalego glodu zupelnego na zachowanie sie niektorych wskaznikow biochemicznych oraz zdolnosc redukcji blekitu tetrazoliowego przez heterofile krwi kurczat-brojlerow

• Autorzy: Jakubowski K , Zielinski H. , Jedlinska-Krakowska M.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Badania przeprowadzono na 46 brojlerach (kurczętach), w wieku 10 tygodni o przeciętnej masie ciała 2.1 kg (±0.25 kg), podzielonych na 4 grupy (1 kontrolna i 3 doświadczalne). Kurczęta z grup doświadczalnych pozbawiano dostępu do paszy przez okres 24 godzin (grupa 2), 48 godzin (grupa 3) i 72 godzin (grupa 4). Po okresie głodzenia brojlery poddawano ubojowi, w czasie którego pobierano krew do oznaczeń. We krwi pełnej metodą spektrofotometryczną określano zdolność heterofili do redukcji błękitu nitrotetrazoliowego (test NBT), a w plazmie krwi za pomocą ogólnie przyjętych metod oznaczano poziom kortykosteronu, cholesterolu, trójglicerydów, lipidów całkowitych i glukozy. Obliczono również względne procentowe obniżenie masy ciała kurcząt po okresie głodzenia. Wyniki badań poddano analizie statystycznej za pomocą testu t-Studenta. Stwierdzono: - u kurcząt głodzonych przez 24 godziny obniżenie masy ciała o 3.5%, podwyższenie aktywności heterofili, podwyższenie poziomu kortykosteronu oraz obniżenie poziomu trójglicerydów; - u kurcząt głodzonych przez 48 godzin obniżenie masy ciała o 7.3%, podwyższenie aktywności heterofili oraz podwyższenie poziomu kortykosteronu i glukozy; u kurcząt głodzonych przez 72 godziny obniżenie masy ciała o 12.7%, podwyższenie aktywności heterofili, podwyższenie poziomu kortykosteronu i cholesterolu, a obniżenie poziomu trójglicerydów i glukozy.

EN

The research concerned 46 10-week-old chicken broilers, with average body weight of 2.1 kg (± 0.25 kg), divided into 4 groups (1 control and 3 experimental ones). The chickens from the experimental groups were not given feed for 24 hours (group 2), 48 hours (group 3), and 72 hours (group 4). After that period they were subjected to slaugtering and their blood was taken to analysis. The capability of heterophiles to reduce nitrotetrazole blue (NBT test) was determined in blood applying the spectrophotometric method. The levels of corticosterone, cholesterol, triglycerides, total lipides and glucose were determined in blood plasma by means of generally known methods. A relative percentage decrease in body weight of chickens that took place after the period of hunger was calculated as well. The research results were subjected to analysis employing the t-Student test. a decrease in body weight by 3.5%, increased activity of heterophiles, a rise in the corticoste­rone level and a drop in that of triglycerides were found in the chickens subjected to hunger for 24 hours; a decrease in body weight by 7.3%, increased activity of heterophiles and a rise in the levels of corticosterone and glucose were noted in the chickens subjected to hunger for 48 hours; a decrease in body weight by 12.7%, increased activity of heterophiles, a rise in the levels of corticosterone and cholesterol and a drop in those of triglycerides and glucose were observed in the chickens subjected to hunger for 72 hours.

Słowa kluczowe

PL

drob; brojlery kurze; kurczeta; glodzenie krotkotrwale; glod zupelny; wskazniki biochemiczne; test NBT; badania krwi; poziom lipidow calkowitych; poziom trojglicerydow; poziom cholesterolu; poziom glukozy; poziom hormonow; kortykosteron; heterofile

EN

poultry; hen broiler; chicken; starvation; hunger; nitrotetrazolium blue reduction test; blood test; total lipid level; triglyceride level; cholesterol level; glucose level; corticosterone; biochemical index; hormone level; heterophil

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Academiae Agriculturae ac Technicae Olstenensis. Veterinaria
• Rocznik: 1996
• Tom: 24
• Opis fizyczny: s.155-162,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Jakubowski K

• Akademia Rolniczo-Techniczna, Olsztyn

autor

Zielinski H.

autor

Jedlinska-Krakowska M.

Bibliografia

• Błaszczyszyn M. 1970. Dokładne i proste oznaczanie cholesterolu całkowitego w surowicy. Wiad. Lek., 23: 1413-1417.
• Ben-Nathan B., Drabkin N., Heller D. 1981. The effect of starvation on the immune-response of chickens, Avian Dis., 25: 214-217.
• Czarnomysy-Furowicz D., Furowicz A.J. 1991. Porównanie testu redukcji błękitu nitrotetrazolio- wego przez obojętnochłonne granulocyty owcze w metodach cytochemicznej i spektrofotome- trycznej. Med. Wet., 47(5): 227-229.
• Dębczyński W., Pietruska Z. 1989. Ocena testu NBT w metodach cytochemicznej i spektrofotome- trycznej. Pol. Tyg. Lek., XLIV, (14): 332-333.
• Fitko R., Jakubowski K., Roszko E., Potrzuska I., Zieliński H. 1992. Narastanie oporności kurcząt do przewlekle powtarzanego stresu. Med. Wet., 1: 29-31.
• Fitko R., Jakubowski K., Zieliński H., Potrzuska I. 1993. Stężenie kortykosteronu, adrenaliny i noradrenaliny oraz aktywność granulocytów obojętnochłonnych we krwi kurcząt w ostrym stresie immobilizacji. Med. Wet., 1:37-38.
• Fizjopatologia zwierząt. Red. Mazurczak J. 1968. PWN, Warszawa.
• Fletcher M.J. 1968. Clin. Chim. Acta., 22: 393.
• Homolka J. 1971. Biochemia kliniczna. Interpretacja i metodyka. PZWL, Warszawa. 425-426. Hultman E. 1959. Rapid specific method for determination of aldosaccharides in body fluids. Nature., 183: 108-109.
• Knowles T.G., Warris P.D., Brown S.N., Edwards J.E., Mitchell M.A. 1995. Response of broilers to deprivation of food and water for 24 hours. Br. Vet. J., 151:197-202.
• Kondo Y. 1993. Effects of starvation on nitroblue-tetrazolium reducing activity and myelopero- xidase level in heterophils of chicks. Jap. Poult. Sci., 30: 371-376.
• Kondo Y., Taniguchi Y. Sakoe, Abe A. 1988. Effect of starvation on the humoral and cell-mediated immune responses in chicks. Jap. Poult. Sci., 25: 330-336.
• Kondo Y., Taniguchi Y., Tanabe A. 1986. The effect of starvation on the phagocytic and f bacteriocidal activities in heterophils of chicks. Jap. Poult. Sci., 23: 269-275.
• Оktabа W. 1966. Elementy statystyki matematycznej i metodyka doświadczalnictwa. PWN, Warszawa.
• Park B.H., Fikrig S.M., Smithwisk E.H. 1968. Infection and nitroblue tetrazolium reduction by neutrophils. Lancet, 2: 532.
• Stupnícki R., Kokot F. 1979. Metody radioimmunologiczne i radiokompetycyjne stosowane w klinice. PZWL, Warszawa 204-207.
• Szczyklik C., Górnaś P., Carewicz R. 1979. Test redukcji NBT - metodyka i praktyczne zastoso­wanie. Diagn. Lab., XV (1): 35-40.