Uni-Fom - nowe uniwersalne urzadzenie optyczno-iglowe do szacowania miesnosci tusz wieprzowych cieplych i chlodzonych

• Autorzy: Strzelecki J. , Borzuta K. , Lisiak D. , Boruta M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

aparaty optyczno-iglowe; miesnosc; aparat Uni-Fom; ocena poubojowa; dokladnosc pomiaru; tusze schlodzone; tusze wieprzowe; tusze cieple; klasyfikacja tusz

• Wydawca: -
• Czasopismo: Trzoda Chlewna
• Rocznik: 1999
• Tom: 37
• Numer: 01
• Opis fizyczny: s.78-81,rys.,fot.,tab.

Twórcy

autor

Strzelecki J.

• Instytut Przemyslu Miesnego i Tluszczowego, Poznan

autor

Borzuta K.

autor

Lisiak D.

autor

Boruta M.