Porownanie wynikow oceny tusz wieprzowych w systemie EUROP przy uzyciu aparatu ULTRA-FOM i Draminski

• Autorzy: Florek M. , Litwinczuk A. , Skalecki P. , Kedzierska-Matysek M. , Ornatowska M.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

klasyfikacja EUROP; ocena poubojowa; surowce zwierzece; analiza porownawcza; aparatura pomiarowa; tusze wieprzowe; aparat Draminski; aparat Ultra-Fom

• Wydawca: -
• Czasopismo: Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica
• Rocznik: 2003
• Tom: 21
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.257-265,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Florek M.

• Akademia Rolnicza, Lublin

autor

Litwinczuk A.

autor

Skalecki P.

autor

Kedzierska-Matysek M.

autor

Ornatowska M.