Wplyw genotypu na jakosc jaj i miesa drobiowego

• Autorzy: Wezyk S. , Cywa-Benko K. , Gawecki W. , Krawczyk J.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

kury; kurczeta; genotyp; ocena wartosci uzytkowej; cechy uzytkowe; wartosc uzytkowa; indeks ksztaltu; metoda prob losowych; jakosc; mieso drobiowe; barwa; masa jaja; zoltko jaja; wytrzymalosc; intensywnosc barwy; drob; ocena sensoryczna; jaja; skorupy jaj; wydajnosc rzezna

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Zootechniki. Suplement
• Rocznik: 2000
• Tom: 05
• Opis fizyczny: s.235-240,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Wezyk S.

• Instytut Zootechniki, Balice

autor

Cywa-Benko K.

autor

Gawecki W.

autor

Krawczyk J.