Wplyw nawykow zywieniowych na zawartosc magnezu u ludzi z nowotworami krtani

• Autorzy: Borawska M. H. , Czyzewska E. , Lazarczyk B. , Socha K.

Warianty tytułu

EN

Influence of dietary habits on magnesium concentration in laryngeal cancer

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Poziom magnezu w tkankach i surowicy pacjentów z nowotworami krtani był oznaczany w odniesieniu do nawyków żywieniowych. Z badanymi osobami przeprowadzono wywiad żywieniowy dotyczący zwyczajowego spożywania produktów spożywczych. Zawartość magnezu w mineralizowanych tkankach oznaczono metodą spektrometrii absorpcji atomowej. Średnia zawartość magnezu w tkankach z nowotworu krtani wynosiła 176,81 ± 82,80 µg. g-1, a w surowicy 19,52 ± 2,08 mg. l-1. Wyniki badań wskazują, że zawartość magnezu w surowicy jest zależna od nawyków żywieniowych.

EN

The levels of magnesium in samples of tissue and the serum of patients with laryngeal cancer were evaluated in relation to their dietary preferences. A frequency questionnaire was employed to record dietary habits of the subjects. Magnesium contents in samples were estimation by the absorption spectrometry. Mean magnesium contents were: 176,81 ± 82,80 µg. g-1 in tissue of laryngeal cancer and 19,52 ± 2,08 mg.l-1 in scrum. The results of our survey indicate that the magnesium content in the serum is influenced by dietary habits.

Słowa kluczowe

PL

nowotwory; zywnosc; choroby czlowieka; rak krtani; nawyki zywieniowe; konferencje; magnez; zawartosc magnezu; Bialystok konferencja; zywienie czlowieka

EN

cancer; food; human disease; larynx cancer; nutritional habit; conference; magnesium; magnesium content; Bialystok conference; human nutrition

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2005
• Tom: 38
• Numer: Supl.
• Opis fizyczny: s.639-642,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Borawska M. H.

• Akademia Medyczna, Bialystok

autor

Czyzewska E.

autor

Lazarczyk B.

autor

Socha K.