Co nalezy wiedziec o klasyfikacji tusz wieprzowych

• Autorzy: Boruta M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

aparaty optyczno-iglowe; klasyfikacja EUROP; klasyfikacja poubojowa; zastosowanie; firma SFK Technology; Polska; urzadzenie UltraFom; aparat Fat-O-Meater; tusze wieprzowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Mięso i Wędliny
• Rocznik: 2003
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.42-43,fot.

Twórcy

autor

Boruta M.