Doswiadczenia we wdrazaniu HACCP

• Autorzy: Witkowska H.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

Unia Europejska; system HACCP; akty prawne; Polska; przemysl miesny; wdrozenia do praktyki; zaklady miesne; dyrektywy; reklamacja; wymagania higieniczne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Gospodarka Mięsna
• Rocznik: 2000
• Tom: 52
• Numer: 12
• Opis fizyczny: s.64,66,68-69

Twórcy

autor

Witkowska H.