Wprowadzenie norm serii PN-ISO 9000 oraz systemu HACCP w przemysle spozywczym. Czesc 10

• Autorzy: Berdowski J.B.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

system HACCP; krytyczny punkt kontrolny; przemysl spozywczy; wdrozenia do praktyki; monitoring; normy PN-ISO 9000; dokumentacja; procesy technologiczne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Rynki Alkoholowe
• Rocznik: 2003
• Numer: 11
• Opis fizyczny: s.12-13,fot.

Twórcy

autor

Berdowski J.B.