Bialy, wielki plyn. Mleko i wyroby z mleka

• Autorzy: Trafialek J.

Warianty tytułu

EN

Great white liquid

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

zywienie czlowieka; zalecenia zywieniowe; bialko; bialka mleka; mleko; spozycie zywnosci; wartosc odzywcza; wartosc energetyczna; wapn; alergie pokarmowe; tluszcz mlekowy; strawnosc tluszczu

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bezpieczeństwo i Higiena Żywności
• Rocznik: 2008
• Numer: 10
• Opis fizyczny: s.24-26,47,fot.

Twórcy

autor

Trafialek J.

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa