Wplyw wieku i stanu fizjologicznego na preferencje produktow mlecznych wsrod kobiet

• Autorzy: Babicz-Zielinska E. , Wadolowska L. , Przyslawski J. , Schlegel-Zawadzka M. , Czarnocinska J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

przetwory mleczne; stan fizjologiczny; preferencje konsumentow; cechy sensoryczne; spozycie zywnosci; wiek; jakosc; kobiety; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 2002
• Numer: 10
• Opis fizyczny: s.460-461,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Babicz-Zielinska E.

• Akademia Morska, Gdynia

autor

Wadolowska L.

autor

Przyslawski J.

autor

Schlegel-Zawadzka M.

autor

Czarnocinska J.