Wplyw wybranych herbicydow na zawartosc bialka i sklad aminokwasowy ziarna pszenicy ozimej

• Autorzy: Szynal J.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W 3-letnim doświadczeniu polowym badano wpływ wybranych herbicydów (Amino- pielik D, Aminopielik M, Arelon 75 WP, Dicuran 80, Glean, Pielisam, Trinulan) stosowanych w 2 różnych terminach na zawartość białka ogólnego oraz skład amino- kwasowy ziarna 3 odmian pszenicy ozimej (Lanca, Polanka, Weneda). Obserwowane w niektórych wariantach doświadzczenia zmiany w zawartości oznaczanych składników po zastosowaniu herbicydów były w głównej mierze uzależnione od swoistych cech odmianowych.

EN

Effect of herbicides (Aminopielik D, Aminopielik M, Arelon 75 WP, Dicuran 80, Glean, Pielisam, Trinulam) on total protein content and amino acids composition, was investigated in the grain of three winter wheat varieties (Lańca, Polanka, Weneda). Field experiments were carried out over 1986-1989, in autumn and in spring. In general, an increase of total protein content in the grain of investigated wheat varieties following the treatment with herbicides, was noted. From among herbicides used, most active appeared Aminopielik M and Pielisam, when applied in spring. No disadvantageous effect of herbicides on exogenous amino acides content in the grain of Lańca and Polanka wheat varieties, was observed. On the other hand, a decresse of lysine level in the grain of Weneda wheat variety originating from two crops after treatment with most herbicides under test (except Aminopielik M, Trinulan, and Pielisam), and a decrease of threonine content after the treatment with Pielisam in autumn, was found.

Słowa kluczowe

PL

herbicydy; bialko; pszenica ozima; ziarno; doswiadczenia polowe

EN

herbicide; protein; winter wheat; grain; field experiment

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 1992
• Tom: 25
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.237-241,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Szynal J.

• Akademia Rolnicza,Lublin,ul.Akademicka 13