Wplyw plci na profil wlokien miesniowych M.longissimus lumborum u tucznikow o masie ciala 130 kg

• Autorzy: Wojtysiak D. , Pasciak P. , Migdal W.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

loszki; udzial procentowy; plec; wlokna miesniowe; profil wlokien miesniowych; wlokna czerwone; trzoda chlewna; wieprzki; powierzchnia przekroju; wlokna posrednie; wlokna biale; miesien najdluzszy ledzwi; tuczniki; badania histochemiczne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Naukowe Zootechniki
• Rocznik: 2003
• Tom: 30
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.253-260,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Wojtysiak D.

• Akademia Rolnicza, al. Mickiewicza 24/28, 30-059 Krakow

autor

Pasciak P.

autor

Migdal W.